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El restaurante
En el restaurante ofrecemos
una Carta basada en los
exquisitos sabores de la
cocina vasca, recetas originales
elaboradas con los mejores
productos de la tierra.
También tenemos Carta de
vinos.
Servimos menú diario y contamos
con menús para grupos. Llámanos
y reserva para comidas de
empresa o cualquier tipo
de banquetes. Además en
el bar del restaurante puedes
probar nuestros apetitosos
pintxos.
Descansamos los lunes por
la tarde y los martes todo
el día.
Reservas:
94 636 63 74 - 636 20 44
23
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| Pintxo
de txaka |
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Menú 1
Ensaladilla
con salazones ahumados
Crujientes: mejillones,
croquetas y verduras
Creps de verduras y
hongos con crema de
legumbres
Segundo plato a elegir
Txipirones en su tinta
con cebolla roja
Nuestro bacalao al pil-pil
Carrillera guisada con
puré de patata
Manitas de txerri Bizkaina
Postre y café
Vinos: V.R Crianza y
txakoli Aretxaga
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Menú 2
Ensalada
de ventresca con morrones
asados
Langostinos a la plancha
Pimientos de leña
rellenos de ternera
Degustación
de bacalao / merluza
rellena
Rabo estofado con
puré de patata
Postre y café
Vinos: V.R Crianza,
txakoli Aretxaga,
cava
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40,00 |
Menú 3
Nuestro
surtido ibérico
con pan tomate
Crujientes: mejillones,
croquetas y verduras
Ensalada templada
de codorniz escabechada
Creps de hongos con
crema de legumbres
Degustación
de bacalao / merluza
a la plancha
Carrillera guisada
con puré de
patata
Postre y café
Vinos: V.R Crianza,
txakoli Aretxaga,
cava
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48,00
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Para
picar o compartir
Terrina
de pescador y jugo de
perejil
Ensaladilla con salazones
ahumados
Ensalada de bacalao y
tomate baserri
Crujientes: mejillones,
croquetas y verduras
Creps de verduras y hongos
con crema
de legumbres
Pimientos de leña
rellenos de ternera
Rotos: huevos, hongos,
patatas,
bacalao y piperras
Arroz caldoso del mercado
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7,50
6,80
9,30
8,50
8,20
7,50
8,20
9,25
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De
fogón
Putxera
de legumbres y costilla,
a diario
Marmita del mercado,
mar o tierra
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7,50
7,50 |
En
cazuela
Nuestro
bacalao al pil-pil
Nuestro club ranero
de bacalao
Label de pollo frito
y pimientos verdes
Txipirones en su tinta
con patatas y cebolla
Tenemos un pescado del
día, asado con
oliva virgen extra
Sukalki de concurso
y verduras asadas
Callos y morros como
siempre
Txuletón laminado
y patatas rojas al ajillo
Manitas de txerri Bizkaina
Albóndigas, tomate
casero y fundido de
Idiazabal
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11,50 11,50
8 ,50
12,00
s/m
10,00
8 ,50
29,00/kg
8,50
8,50
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De
casa, de siempre, de
azúcar
Helado
de Idiazabal y jugo
de frutos rojos
Sorbete de txakoli y
limón verde
Pastel Vasco y leche
de almendra
Tarta de manzana reineta
Tarta de dos trufas
Flan de leche, huevos
y caramelo
Arroz con leche y tejas
de canela
Quesos Vascos y membrillo
de manzana
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4,20
3,50
3,50
3,80
3,80
3,50
3,80
4,50 |
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De una vez
Terrina
de pescador y rotos
creps con pimientos
verdes
Sartén y pimientos
rellenos
Crujientes
y label frito
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sin IVA
7,30
7,20
7,50
8,50
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A
diario (selección
diaria)
Para
picar
En cazuela o fogón
De casa, de siempre,
de azúcar
Cosechero Rioja Alavesa
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13,00
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Vosotros,
nosostros y todos
(mesas completas)
Tres
picas batzokia
Un plato en cazuela
De azúcar,
de siempre
Txakoli
Crianza Rioja Alavesa
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29,00
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El
Puerto, 19 - 48508 Bº El Puerto, Zierbena - Bizkaia (Euskadi)
94 636 63 74 - 636 20 44 23 |
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